廣州加盟展:開火鍋店賺錢的5個核心點,你都具備了嗎?

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縱觀火鍋店失敗的各種可能性,廣州加盟展覽會發現,要做一家賺錢的火鍋店,老板至少要在以下幾點下足功夫:開火鍋店賺錢的5個核心點,你都具備了嗎?

 

1.定位。  
賣四川火鍋還是賣椰汁火鍋,賣魚火鍋還是賣牛肉火鍋,這一切都不能憑老板喜好,要結合市場情況,當地人口味,以及所選位置去做定位。定位決定方向,決定選址,決定這家店未來的命運。

 

2.產品。  
店面定位清晰了,還要定產品內容,定價格,定味型,定售賣形式,定數量等等。產品味道要好,食材要做好貨真價實,產品成本要核算清楚,要做出菜品標準卡,做到心里有數,讓顧客滿意,讓自己盈利。

 

廣州加盟展

 

3.環境。  
火鍋店的裝修要和產品品類,產品特色,以及定位的核心消費客群結合起來,不能根據個人喜好去判斷,也不能生搬硬套別人的設計,一定要結合實際情況,因地制宜,因時制宜,因事制宜。

 

4.管理和服務。  
火鍋的服務不一定要向海底撈看齊,但是也應該形成自己的口碑,讓顧客感覺到舒服,讓員工感受到快樂,讓老板省事省心。要達到這些,管理和培訓就非常重要了,要找合適的管理團隊,做針對性且有效的培訓,組建合適的團隊,建立合適的團隊考核和激勵機制,能夠調動所有人的積極性,這樣才能好把店做好,實現盈利。 

 

5.營銷。  
在激烈的競爭中,想要勝出就必須要有好的營銷。

 

開業營銷、活動營銷、新品營銷、節日營銷,所有這些都要做到位,要和顧客建立關系。因為火鍋是低頻消費,只有打通了營銷宣傳的渠道,才能吸引更多人進來,只有和消費者建立了信任關系和互動關系,才能夠增加復購,減少營銷成本。只有依靠好玩有趣的營銷讓顧客記住了你,才能夠吸引顧客進店消費。

 

廣州加盟展認為以上五點就是打造一家賺錢的火鍋店必須要做到的,這幾點內容再不斷細化和組合,又能延伸出更多的細枝末節,每一個細節可能都會影響到成敗。

 

【2019廣州加盟展覽會 展會預告】
2019廣州加盟展覽會將于2019年11月8-10日在廣州琶洲展覽中心舉辦。廣州特許加盟展誠摯邀請廣大新老朋友積極參與本次盛會,相聚羊城,共同分享特許連鎖加盟帶來的無限商機!2019廣州連鎖加盟展覽會作為目前中國兩大規模至大、效果至好、檔次至高的專業特許連鎖加盟展覽會之一,廣州加盟展覽會已經成為各連鎖企業招募加盟商、搶占華南市場及投資者尋找加盟項目超直接、有效的接洽平臺。廣州加盟展上屆展會,各大主流媒體爭相報道,現場人潮涌動,投資者云集,投資洽談氣氛濃重。在南中國掀起了空前的大眾創業,萬眾創新的熱潮,得到了眾多連鎖加盟企業和廣大投資者的認可。  
 
【展會名稱】2019中國特許加盟展廣州站
【展會時間】2019年11月8-10日
【展會地點】廣州琶洲展覽中心
【展會網址】www.lruwrl.live

2019年10月11日 17:30
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2020年2月25-27日   廣州琶洲展館


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2020年8月07-09日     廣州琶洲展館

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